Noyeux joël et bonne année 2019

Hello,

A mon sens on va tous être très occupé dans cette période, donc à l'année prochaine au pire et bons réveillons.

Je crois qu'on l'est déjà ! Même si nous ne sommes pas très nombreux à être inscrits , les post se font très rares depuis quelques jours. C'était pareil aux mêmes périodes sur DVDPC !
J'ai pas encore tout pour la déco, il me manque encore 2 cadeaux , et quelques éléments des repas de Noël (y'en aura 3 en 4 jours, pas facile de réunir tout le monde en une seule fois ) . Profitez tous-en bien pour les 10 jours qui viennent !

re,

Si ça peut donner des idée, je suis sur ça depuis plusieurs année et c'est à tomber https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/chapon-farci-au-foie-gras-la-farce
bref n'hésitez pas, c'est une tuerie

Joyeuses fêtes à tout le monde

Barbe-Noire a écrit:Je crois qu'on l'est déjà ! Même si nous ne sommes pas très nombreux à être inscrits , les post se font très rares depuis quelques jours. C'était pareil aux mêmes périodes sur DVDPC !

Je n'ai jamais vraiment compris pourquoi . A moins de se trouver en zone blanche au fin fond de la Creuse, 5 mn suffisent pour venir faire vivre un tant soit peu le forum, ne serait ce que pour rebondir sur un post. M'enfin, comme dirait Gaston !

Merry Christmas à tous

Yzfr1yam a écrit:re,

Si ça peut donner des idée, je suis sur ça depuis plusieurs année et c'est à tomber https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/chapon-farci-au-foie-gras-la-farce
bref n'hésitez pas, c'est une tuerie

Je ne savais pas trop quoi préparer avec mon chapon, je teste ta recette. Merci
Bonne fêtes à tous

Bon réveillon et Joyeux Noël à tous.

Pas de réveillon pour moi cette année. On a juste marqué le coup à deux avec ma fille cadette ( son boy-friend est en famille vers Poitiers ) en étoffant les assiettes !
Par contre, regroupement général chez ma fille aînée et mon gendre pour le repas de midi, avec en attente les yeux émerveillés de ma seule et unique petite fille ( pour l'instant ) devant les cadeaux ( 3 ans 1/2 ) ! Je reçois chez moi le peu d'autre famille qui me reste ( sauf la frangine, qui ne décollera plus jamais de sa Bretagne ) le 27 à midi : on donnera les derniers cadeaux !!

Joyeux Noël

Re,

yannickv a écrit:

Yzfr1yam a écrit:re,

Si ça peut donner des idée, je suis sur ça depuis plusieurs année et c'est à tomber https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/chapon-farci-au-foie-gras-la-farce
bref n'hésitez pas, c'est une tuerie

Je ne savais pas trop quoi préparer avec mon chapon,  je teste ta recette. Merci
Bonne fêtes à tous

Alors content du résultat? c'est beaucoup de boulot mais le résultat est à la hauteur non?

J'enchaîne sur le foie gras que je viens de mettre en cuisson en basse température pour le 1 Porto/poivre Kampot ça devrait le faire

Un régal cette farce !
Cuit à basse température le chapon était moelleux à souhait.

Héhé